Di Antonio Sica
Uno spot per Montesano sulla Marcellana e per il Vallo di Diano è sempre gradito, e se arriva dal grande Iginio Massari, considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo, assume un valore aggiunto.
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“Venite a Montesano sulla Marcellana -è l’invito di Iginio Massari- qui c’è il giusto equilibrio necessario a rendere l’uomo sano di Mente”. Mica uno scherzo, anche perché tutti conoscono la fama di giudice inflessibile e severo del Maestro, derivata in particolare dalla sua partecipazione a MasterChef Italia.
Eppure, per il territorio valdianese le sue parole sono soltanto “dolci”. E tutte da ascoltare. E anche su Giuseppe Manilia il Maestro non ha dubbi: “La sua pasticceria -assicura- non ha nulla da invidiare alle migliori pasticcerie di Parigi o New York”.
Insomma, parole che ben si adattano all’atmosfera che si respira ogni anno al Premio Nazionale “I Sogni di Rosemary”, evento che nell’edizione 2023 ha alzato ulteriormente l’asticella. E, soprattutto, ha dedicato particolare attenzione ai giovani, come certamente Rosemary avrebbe voluto.