Un importante risultato per l’Istituto alberghiero di Sant’Arsenio, protagonista nei giorni scorsi al Concorso Enogastronomico Interregionale “Il Suino Nero di Calabria Flambé”, svoltosi a San Giorgio Morgeto, in Calabria. La scuola ha ottenuto il primo posto nella competizione, che ha coinvolto istituti e rappresentanti di sei regioni: Campania, Calabria, Sicilia, Basilicata, Lazio e Puglia.
A rappresentare la Campania è stato proprio l’istituto santarsenese, che ha partecipato alla manifestazione portando il contributo della propria esperienza formativa nel settore dell’enogastronomia e dell’accoglienza.
Nel corso della competizione, le studentesse Marta Polito, della classe 4ª B dell’indirizzo Sala e Vendita, e Rebecca Capua, della classe 5ª A di Enogastronomia, si sono distinte per preparazione, tecnica e capacità professionali, conquistando un secondo posto.
Un risultato che porta anche la firma dei docenti Pasquale Masullo e Michele Steveley Girardi Falcone, che hanno seguito le ragazze durante il percorso di preparazione, accompagnandole con competenza e dedizione fino alla partecipazione alla gara.
Soddisfazione è stata espressa dalla dirigente scolastica Antonietta Cembalo, che si è congratulata con le studentesse e con i professori per il traguardo raggiunto. La dirigente ha sottolineato il valore del risultato, che ha consentito all’istituto di rappresentare la Campania in una manifestazione di carattere interregionale, dando visibilità al lavoro svolto quotidianamente dalla scuola e alle competenze acquisite dagli studenti nel proprio percorso di formazione.
