Sarà Vinicio Capossela il protagonista della serata di sabato 14 novembre ad Acciaroli, nell’ambito di Buon Compleanno Dieta Mediterranea. A partire dalle 20.30, sull’isolotto del porto, il cantautore e scrittore porterà la sua musica in un appuntamento che unisce cultura, tradizioni e identità dei territori.
Artista da sempre attento alle storie dei luoghi, alle tradizioni popolari e alle contaminazioni tra culture, Capossela accompagnerà una celebrazione che vuole ricordare come la Dieta Mediterranea non sia soltanto un modello alimentare, ma un patrimonio fatto di relazioni, conoscenze e consuetudini da custodire e trasmettere alle nuove generazioni.
L’appuntamento rappresenta anche un’occasione per rinnovare il riconoscimento del valore culturale di questo stile di vita attraverso la nomina dei nuovi Ambasciatori della Dieta Mediterranea. Si tratta di personalità che, attraverso il proprio impegno, contribuiscono alla tutela e alla diffusione dei suoi principi. Un ruolo che va oltre la promozione dell’alimentazione sana e coinvolge valori come la convivialità, la sostenibilità, il rispetto per l’ambiente e il legame con le comunità.
Gli Ambasciatori diventano così portavoce di un patrimonio collettivo che appartiene a Pollica, all’Italia e all’intero bacino del Mediterraneo, contribuendo a diffondere un modello culturale fondato sull’equilibrio e sull’armonia tra persone, territorio e natura. Anche quest’anno, in occasione dell’anniversario del riconoscimento Unesco, saranno presentati i nuovi nominativi.
La ricorrenza riporta al 16 novembre 2010, quando a Nairobi, in Kenya, il Comitato intergovernativo della Convenzione Unesco sul Patrimonio Culturale Immateriale iscrisse la Dieta Mediterranea nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Da allora, il Comune di Pollica, territorio legato agli studi di Ancel Keys e Margaret Haney sul modello alimentare mediterraneo, celebra ogni anno questa data, trasformandola in un momento di incontro e condivisione con la comunità.
Accanto alla musica e alle iniziative culturali, uno spazio importante sarà riservato anche a Cibocilento, il percorso dedicato alle produzioni e alle tradizioni gastronomiche locali. Attraverso gli stand di produttori, ristoratori e operatori del territorio, i visitatori potranno conoscere e assaporare le diverse espressioni della cucina cilentana, in un incontro tra saperi tradizionali, innovazione e attenzione alla sostenibilità.
Cibocilento racconta infatti la Dieta Mediterranea attraverso i suoi gesti quotidiani, i prodotti della terra e il rapporto con le stagioni. Un’esperienza che mette insieme gusto, salute e rispetto per l’ambiente, restituendo il significato più ampio di un patrimonio che non si esaurisce a tavola, ma si esprime nel modo di vivere e di stare insieme.
