La quarta edizione del “Festival della Pasta Fatta a Mano – À la Chiazza” è pronta a riportare nel centro storico di Buccino tre serate dedicate alla tradizione gastronomica, alla cultura e alla valorizzazione delle produzioni locali. Il programma della manifestazione è stato illustrato ieri nel corso della conferenza stampa ospitata nella sede della Provincia di Salerno.

Alla presentazione sono intervenuti il sindaco Pasquale Freda, l’assessore alla Cultura Anna Ferrara e il consigliere provinciale delegato Davide Zecca, che hanno illustrato gli appuntamenti previsti.

L’incontro è stato anche l’occasione per presentare il convegno dal titolo “Territorio, tradizione e futuro: le eccellenze locali come motore di sviluppo”, in programma venerdì 7 agosto alle 19.30 nel centro storico di Buccino. L’appuntamento sarà dedicato al confronto sulle strategie di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio, con particolare attenzione alla produzione dell’olio extravergine di oliva, alla tutela e alla conservazione del patrimonio territoriale e alle opportunità che le produzioni di qualità possono offrire in termini di sviluppo turistico, crescita economica e occupazione.

Al termine del convegno prenderà il via il festival, che animerà il centro storico di Buccino con la quarta edizione del “Festival della Pasta Fatta a Mano – À la Chiazza”. Per tre serate il borgo ospiterà un programma dedicato alla tradizione gastronomica locale, affiancato da iniziative culturali, mostre, conferenze e concerti.

L’ingresso sarà gratuito per tutte le serate della manifestazione, così come per le mostre e gli spettacoli musicali in programma.