A partire da domani e fino al 29 agosto nella piazzetta Trinità di Sala Consilina si terrà la Festa della Birra. Organizzata dall’associazione “Sala Ad Maiora” con il patrocinio del Comune di Sala Consilina, la manifestazione, che nelle precedenti edizioni si era tenuta all’Arena Cappuccini, nella sua nuova location della piazzetta Trinità promette 4 serate imperdibili, caratterizzate da birra fresca, specialità bavaresi, ed un ricco calendario di concerti e DJ set.
IL PROGRAMMA:
26 Agosto: ore 22:00 Artista a Sorpresa + DJ ART
27 Agosto: ore 22:00 Rumble Quartet + DJ set Gallitá
28 Agosto: ore 22:00 Morfuco e Tonico 70 + Move it – Letterelli M DJ set
29 Agosto – Ore 22:00 Totino Melillo + DJ set Mimmo Lap e Zampy (Anni ’80-’90)
IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA FIUMI DI OTTIMA BIRRA E DA UN MENU’ A BASE DI SPECIALITA’ BAVARESI:
-Antipasto Italo bavarese: mix di salumi e formaggi italiani e bavaresi
-Crostone tirolese: bruschetta con caciocavallo e speck tirolese
-Brat & Kraut – Panino Bavarese: würstel bavarese grigliato, accompagnato da crauti fermentati e maionese aromatizzata alla birra, il tutto racchiuso in un fragrante pane rustico.
-SchweinBräu – PorkBräu: maiale cotto lentamente a bassa temperatura nella birra artigianale bavarese, arricchito da salsa BBQ affumicata e cavolo croccante, servito in un pane dal cuore morbido.
-Stinco: stinco di maiale cotto alla birra bavarese con crauti.
-Polletto: mezzo polletto allo spiedo con contorno
-Pizziddo salese e Pizziddo dell’emigrante a cura della Brigata del Temerario
Dolci: Sacher, Birramisù, Crepes, Caprese, Graffe, Babà con la birra
