Auletta si prepara a vivere uno degli eventi più attesi dell’anno: torna Bianco Tanagro, il festival dedicato al carciofo bianco della Valle del Tanagro, pronto ad animare il borgo con una nuova, ricca edizione. La manifestazione si svolgerà nel centro storico di Auletta (SA) nei giorni 24, 25, 26 e 30 aprile, 1, 2 e 3 maggio 2026, articolandosi in due fine settimana all’insegna di gusto, spettacolo e tradizione. L’inaugurazione ufficiale è fissata per il 25 aprile alle ore 11, alla presenza della showgirl Matilde Brandi, che riceverà anche il prestigioso Carciofo d’Oro 2026.
Sette giorni di eventi tra gastronomia e spettacolo
Saranno 7 giorni intensi, con un programma che conta centinaia di appuntamenti tra musica, spettacoli, artisti di strada, convegni, presentazioni, contest e show cooking. Un’offerta ampia che si accompagna a un menù con decine di piatti a base di carciofo bianco, protagonista assoluto della manifestazione. Bianco Tanagro si conferma così un evento nato per il territorio, capace di generare occasioni di crescita, confronto e valorizzazione per Auletta e per l’intera area del Tanagro.
Sostenibilità e attenzione all’ambiente
Grande attenzione anche ai temi della sostenibilità e della lotta allo spreco alimentare. Durante la manifestazione verranno utilizzate stoviglie biodegradabili, mentre sarà possibile portare via il cibo non consumato grazie alle family bag in cartone, un’iniziativa concreta per ridurre gli sprechi.
Il valore del carciofo bianco per il territorio
A ricordare l’importanza dell’evento è il presidente della Pro Loco Auletta, Giuseppe Lupo: Giuseppe Lupo “Il carciofo bianco è ormai simbolo del risveglio di questo territorio. Abbiamo tanto da offrire e da raccontare e lo facciamo soprattutto in occasione di Bianco Tanagro, ma confidiamo di sviluppare occasioni più permanenti. Ora siamo pronti per questi due fine settimana e per continuare a costruire il racconto di un prodotto di grande eccellenza”.
Il cuore dell’evento: l’area ristoro
Protagonista sarà come sempre l’area ristoro, dove sarà possibile degustare numerose specialità preparate direttamente dagli agricoltori. I visitatori potranno votare i piatti in gara per il Premio Forchetta Verde, che premierà la migliore proposta gastronomica. Accanto alla giuria popolare sarà presente anche una giuria di esperti, composta dagli Ambasciatori del carciofo bianco. Dalla pasta al risotto, passando per pizze rustiche e carciofi ripieni, il festival offrirà un percorso degustativo variegato e di qualità.
Show cooking e protagonisti della cucina
Nel corso delle serate spazio agli show cooking, guidati dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. Protagoniste saranno diverse Pro Loco del territorio, tra cui Pro Loco Alburni Sicignano, Pro Loco Sant’Arsenio e Pro Loco Il Platano Ricigliano, insieme a figure di rilievo come il pasticciere Emilio Soldivieri e il pizzaiolo Aniello Mele, nuovo Ambasciatore del carciofo bianco.
Musica, cultura e tradizioni
Tra i pilastri dell’evento anche il mercatino di prodotti tipici di Gusto Italia, il Bianco Festival con artisti di strada, spettacoli di musica folk e tradizionale, laboratori, concorsi artistici e visite guidate. Un programma ricco che unisce arte, cultura e tradizione popolare, rendendo l’evento un’esperienza completa per visitatori di tutte le età.
Spazio ai bambini e alla ricerca
Ampio spazio sarà dedicato anche ai più piccoli, con giochi antichi e spettacoli dedicati, oltre ad appuntamenti di approfondimento legati al mondo agricolo. Tra questi, il convegno sulla Rete dei carciofi campani, in programma il 30 aprile alle ore 18, realizzato con la partecipazione di esperti del settore e di Rosa Pepe del CREA di Pontecagnano.
La novità: l’Oscar “Aulettesi nel mondo”
Tra le principali novità di questa edizione, nasce l’Oscar del carciofo bianco “Aulettesi nel mondo”, pensato per rafforzare il legame con la comunità locale. Il riconoscimento sarà consegnato sabato 2 maggio alle ore 18 al professor Vincent Alfred Morrone.
