La tradizione e il calore della buona cucina casalinga conquistano il piccolo schermo. Venerdì alle ore 11:00, infatti, i riflettori di Rai 1 si accenderanno su una storia fatta di passione, sapori autentici e radici profonde. Anna di Esterina, celebre home restaurant di Casalbuono, sarà infatti ospite in diretta nel salotto di Uno Mattina Estate sulla prima rete Rai.

Un traguardo straordinario che porta la cucina genuina e i segreti dei piatti fatti in casa alla ribalta del grande pubblico nazionale. Durante la puntata, Anna si racconterà a cuore aperto, condividendo con i telespettatori l’amore per i mattarelli, le ricette tramandate di generazione in generazione e quel pizzico di magia che trasforma ingredienti semplici in veri e propri comfort food. Non si parlerà solo di cibo, ma anche del valore profondo dell’ospitalità e della condivisione attorno alla tavola.

Dalla pasta al forno con le polpettine ai ravioli con la “pettola”, dai cavatelli fatti a mano con farine di saragolla locali al pollo ruspante con patate al forno, dai gustosi peperoni imbottiti ai bignè con la crema e cioccolato.

Questi sono solo alcuni dei piatti della tradizione che hanno fatto dell’home restaurant “Anna di Esterina” un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, e venerdì su questa graziosa e succulenta realtà casalbuonese si accenderanno i riflettori della Rai.