Si è conclusa positivamente la campagna olivicola presso la sezione Agricoltura dell’Istituto Cicerone di Sala Consilina, un’esperienza che ha accompagnato gli studenti per tutto l’anno scolastico 2025-2026. Nei mesi di attività, i ragazzi hanno lavorato nei campi sperimentali dell’istituto e nell’oleificio didattico, arrivando alla produzione di un olio extra vergine di oliva di qualità, frutto delle olive coltivate e raccolte direttamente da loro.

Il progetto ha rappresentato un percorso formativo completo, pensato per avvicinare gli studenti alla cultura della sana alimentazione e alla valorizzazione dei prodotti agricoli a chilometro zero. Dalla raccolta delle olive alla molitura, fino alle fasi di controllo e verifica della qualità, gli alunni hanno potuto seguire ogni passaggio del processo produttivo, sperimentando sul campo conoscenze teoriche e competenze pratiche.

Con questa iniziativa, la sezione Agricoltura dell’Istituto Cicerone rafforza il proprio ruolo nel panorama formativo del Vallo di Diano, confermandosi come punto di riferimento per la preparazione di giovani agrotecnici.