Frutta, ortaggi, pesce e carne in calo e con ottime opportunità di acquisto. Sono i consigli di BMTI e Italmercati tramite la Borsa della Spesa, il servizio di monitoraggio dei prezzi agroalimentari.
Frutta di stagione: fragole in calo, pesche e ciliegie più convenienti
Le Fragole sono in diminuzione del 9,9%, con quotazioni tra 2,50 €/kg (standard) e 4,00 €/kg (qualità premium dalla Basilicata). La produzione abbondante e il clima favorevole ne hanno migliorato la qualità. Limoni siciliani (Primo Fiore): Prezzi stabili a 1,40 €/kg. Meloni retati: Calo del 5,4%, con prezzi tra 2,00 e 2,50 €/kg. La produzione si estende dalla Sicilia al Lazio. Ciliegie: Disponibili soprattutto dalla Puglia, con prezzi tra 4,50 e 7,00 €/kg (in base alla pezzatura). La qualità è in miglioramento rispetto alle ultime annate. Pesche a polpa gialla: Calo del 14,2%, con quotazioni da 2,50 a 3,50 €/kg.
Ortaggi: pomodori in calo, fagiolini e cetrioli convenienti
I Fagiolini sono in vendita a prezzi tra 3,50 e 5,00 €/kg per quelli raccolti a mano, mentre la varietà “corallo” si attesta a 3,50 €/kg. Piselli freschi: Ottimo rapporto qualità-prezzo a 2,50 €/kg. Pomodori: Calo dell’8,5% grazie all’aumento della produzione (Sicilia, Lazio e Campania). Ed ancora ottimi le varietà Ciliegino: 1,70 €/kg Datterino: 2,50 €/kg; Piccadilly: 1,50-1,70 €/kg; Bietole: Abbondanti e a 1,00 €/kg; Cetrioli: Prezzi bassi (0,80 €/kg) per via del clima instabile.
Pesce: tonno, gamberi e sgombro in offerta
Il Tonnetto alletterato, provenienza mar Tirreno è in vendita a 6,00 €/kg. Tonno rosso tra i 16,00 ed i 20,00 €/kg (a seconda della pezzatura). Gamberi rosa: 4,00-10,00 €/kg (variabile per dimensione). Sgombro: Calo del 4,8%, con prezzi tra 3,00 e 5,00 €/kg. Moscardini: 10,00 €/kg (-3% rispetto alla scorsa settimana).
Carni: stabilità per il suino
Dopo il calo post-Pasqua, i prezzi del maiale si stabilizzano: Lombo senza costine: 3,80 €/kg.
In conclusione, grazie all’aumento delle produzioni stagionali e a condizioni climatiche favorevoli, questa settimana offre numerose opportunità per risparmiare senza rinunciare alla qualità. La Borsa della Spesa consiglia di approfittare dei cali su fragole, pomodori e pesche, mentre per il pesce sono sgombro e gamberi le scelte più convenienti.
